پروژه
بازسازی دستگاه های فراوری( ترمینال ضبط) پسته با سرمایه گذاری 1200 میلیون ریال توسط
شرکت محیا در محل پروین اباد شهرستان زرند ساوه اجرا و به بهره برداری رسید.
این
پروژه در راستای اهداف میان‌مدت دوم بنیاد و با هدف کاهش زمان برداشت و فرآوری پسته
و افزایش کیفیت پسته تولیدی، توسط شرکت محیا وابسته به سازمان کشاورزی و دامپروری اجرا
گردید.
با
اجرای این پروژه زمان برداشت و فرآوری پسته از 50 به 25 روز کاهش یافته است؛ همچنین
نظر به افزایش کیفیت پسته تولیدی نسبت به قبل، طرح مذکور افزایش قیمت و سودآوری را
در پی داشته است. از دیگر مزایای اجرای این پروژه، می‌توان به کاهش نیروی انسانی بواسطه
کاهش تعداد روزهای نگهبانی و روزهای عملیات فرآوری اشاره نمود.
شایان
توجه است در سال‌های اخیر اجرای طرحهای توسعه شرکت محیا و نیز افزایش راندمان تولید
محصول در هکتار از یک‌سو و بازدهی نامطلوب دستگاههای موجود از سوی دیگر، موجب انباشتگی
محصول در ابتدای خط و در نتیجه آلودگی پسته به آفلاتوکسین و زرد شدن پوسته استخوانی
می‌گردید. همچنین در قسمت خشک کن به دلیل استقرار عمودی محصول روی هم انباشته و در
مرحله خشک سازی پسته خندان، موجب کاهش قابل
توجه درصد تولید آن می گردید که مجموعه این عوامل در شکل ظاهری و مشتری پسندی محصول
نقش بسزایی دارد. در حال حاضر ارزیابی کیفیت و میزان محصول خندان فرآوری شده با دستگاههای
جدید، مبین آن است که این مشکل تا حدود زیادی مرتفع شده است.
افزون
بر این دستگاههای قبلی پسته درجه یک و درجه 2 (رو آبی و زیر آبی ) از هم تفکیک ننموده
و کلیه عملیات فرآوری بر روی یک خط انجام می گردید . فلذا با اجرای طرح بازسازی و بهینه
کردن دستگاهای فرآوری پسته، ظرفیت فرآوری افزایش یافته و موجب بهبود کیفیت پسته گردیده
است.
قابل
توجه است که دستگاه های جدید ظرفیت فرآوری 6 تن پسته‌ی تر در ساعت (2 تن پسته‌ی خشک
در ساعت) را دارا می‌باشد. طرح مذکور در زمان پیش بینی شده تکمیل و به بهره برداری
رسید و بدین ترتیب با اجرای پروژه اهداف مورد نظر جهت افزایش ظرفیت فرآوری و کاهش زمان
برداشت و فرآوری پسته و افزایش کیفیت پسته تولیدی محقق گردید.
بخش های مختلف پروژه عبارتند از:
1-دستگاه
های فراوری پسته
2-ترمینال
خشک کن 800 cmd .
3-دستگاههای
جانبی
4-حفر
کانال، فنداسیون، لوله کشی آب، برق کشی و سوخت
اهمیت
پروژه
با
توجه به در اختیار داشتن 183 هکتار باغ پسته قدیم و همچنین اجرای طرحهای واکاری و نوکاری
و تبدیل درختان خود به ارقام مناسب اقتصادی و اجرای طرح شبکه لوله گذاری برای رفع مشکل آبیاری باغات پسته و رشد صعودی افزایش راندمان
محصول در واحد سطح ، بازسازی و بهینه نمودن دستگاههای فرآوری پسته ضرروی به نظر می
رسید لذا در راستای اصلاح ساختار اقتصادی شرکت و بازنگری اهداف کمی و کیفی در کوتاه
مدت و استفاده از ظرفیتها و پتانسیل های موجود اجرائی ، طرح بازسازی و بهینه نمودن دستگاههای فرآوری پسته در
مزرعه پروین‌آباد در سال 1386 شروع و درهمان سال به پایان رسید.
محل
احداث ترمینال ضبط پسته در مزرعه پروین آباد واقع در شهرستان زرندیه استان مرکزی می باشد ترمینال مذکور در سال
1379 احداث گردید . و کلیه دستگاههای فرآوری از شرکت ممتازان کرمان خریداری شده است
. ظرفیت فرآوری دستگاه حدود 5/1 تن پسته تر و حدود 600 کیلوگرم پسته خشک در ساعت می
باشد .
تاثیرات
اقتصادی پروژه
با اجرای این پروژه زمان برداشت و فرآوری پسته از
50 به 25 روز کاهش یافته است؛ همچنین با توجه به افزایش کیفیت تولیدات، این طرح افزایش
قیمت و سودآوری را در پی داشته است. از مزایای اجرای این پروژه، همچنین می‌توان به
کاهش نیروی انسانی بواسطه کاهش تعداد روزهای نگهبانی و روزهای عملیات فرآوری اشاره
نمود