مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قلعه گنج گفت : کاشت250 هکتار هویج سیاه در شهرستان قلعه گنج در حال انجام است.
پولاد خای مدیر جهاد کشاورزی قلعه‌گنج : برای اولین بار در جنوب استان کرمان وبه منظور
اصلاح الگوی کشت، کاشت هویج سیاه در شهرستان آغاز شده و تا نیمه مهر ماه ادامه خواهد
داشت.
وی افزود :سال گذشته به عنوان الگوی مصرف تعداد
20 هکتار از این محصول به صورت آزمایشی کشت شد، که این رقم امسال به عنوان کشت اصلی
به 250 هکتار رسید.
پولاد خای گفت :در صورت محقق شدن این سطوح قریب به
15 هزار تن محصول برداشت خواهد شد. وی از خرید تضمینی این محصول توسط شرکت آبمیوه پاکدیس
وابسته به بنیاد مستضعفان کشور، در سر مزرعه خبر داد و افزود :مصرف این محصول در صنایع
غذایی، و دارویی از قبیل کاهش قند و کلسترول خون، کاهش وزن وهمچنین خواص ضد سرطانی
و سلامت قلب موثر است.
